O cava
O Penedès produz a maior parte do cava consumido no mundo inteiro.
O brut nature
A categoria mais seca e a mais valorizada por quem entende do assunto.
O método tradicional
Segunda fermentação em garrafa como o champanhe, mas com uvas próprias: macabeo, xarel·lo e parellada.
Sant Sadurní d'Anoia
A capital do cava fica a 40 minutos de trem: adegas centenárias e visitas às grandes casas.