Pan con tomate
La base de toda comida catalana: pan, tomate, aceite y sal.
Cómo se hace
Pan tostado, tomate maduro frotado, aceite de oliva virgen extra y sal. Tan simple que solo lo bueno brilla.
El tomate de penjar
La variedad que se cuelga en ristras en techos y bodegas: la tradicional para frotar el pan.
Con qué se come
Con embutidos, tortilla o butifarra: el pa amb tomàquet es la base del desayuno y la cena catalana.